|
|
|
 |
|
Cytrynowo – imbirowo
Imbir praktycznie w każdej wersji, zarówno młody nadający się do kandyzowania, jak i starszy dodawany jako przyprawa do potraw, jest doskonałą, smakowitą przyprawą. Dodaje potrawie cudownego cytrusowego lub cytrusowo- korzennego aromatu. Imbir daje poczucie świeżości, nie wspominając już o aspektach zdrowotnych. Dzięki swym aromatom i sokom doskonale wpływa na trawienie, działa odkażająco i przeciwzapalnie. Jednym słowem – panaceum. Więcej »
|
|
 |
Co na majówkę?
Więcej »
W końcu jest ciepło, a więc postanowiłem napisać o majówkach. Właśnie o majówkach, a nie grillu, który już wkrótce opanuje nasz kochany kraj. Co prawda do grilla nic nie mam, jest to perfekcyjny sposób przyrządzania i jedzenia na świeżym powietrzu, ale majówka miała w sobie jakiś niesamowity staroświecki urok. | |
Cytrusowo, cytrynowo, kwaśno
Więcej »
Cytryna. Owoc niejednoznaczny, zbawienie chorujących na szkorbut podróżników i podpora wielbicieli wielu drinków. Doskonały dodatek do marynat drobiowych i perfekcyjne, kwaśne zastępstwo octu w kwaśnych sosach do sałatek. Jednym słowem – konieczny i perfekcyjny element kuchni narodów. | |
Zgaga
Więcej »
Jeśli jesteście „żołądkowcami” w znaczeniu zdrowotnym, to walka z nadkwasotą i refluksami jest wam zapewne znana. Rynek dostarcza wielu leków, które czasem nawet i działają, niestety na dłuższą metę jest to leczenie czysto objawowe i nawet na moment nie dotyka istoty problemu. Cóż, w sytuacji kiedy zgaga staje się naszym drugim imieniem, warto skontaktować się z lekarzem i dietetykiem, a z drugiej strony popróbować na własną rękę zmienić dietę. | |
Jajko nie tylko wielkanocne
Więcej »
Jajko – symbol kulinarny świąt Wielkiej Nocy na miarę wigilijnego karpia czy sylwestrowego szampana. Już wkrótce miliony Polaków wyruszą z koszyczkami i koszami pełnymi wiktuałów, aby dopełnić tradycyjnego święcenia pokarmów. Podczas świąt jajka będą obecne nie tylko w tradycyjnej gotowanej (a czasem kraszonej) formie. Pojawią się również jako dodatek do chrzanu czy nadzienie wielkanocnych rolad wieprzowych oraz element sałatek. Bez względu na preferowaną dietę życzę zdrowych, spokojnych, sycących i wesołych świąt Wielkiej Nocy. | |
 publikowanych w Czarnej Oliwce
|
|
